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临潼石榴,陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。
临潼石榴集中国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居中国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。
临潼石榴营养丰富,富含维生素C、石榴多酚、花青素等多种微量元素及矿物质
2006年04月27日,原国家质检总局批准对“临潼石榴”实施地理标志产品保护